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胡萝卜果脯

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怡生奕世的厨房  怡生奕世

用料  

胡萝卜 4根
冰糖 200克

胡萝卜果脯的做法  

  1. 胡萝卜洗净刮皮切片，2到3毫米厚

    胡萝卜果脯的做法 步骤1

  2.       切好的胡萝卜片和冰糖一起放进锅里，开小火慢慢翻炒，不要放油也不要放水

          胡萝卜和冰糖都会慢慢出水，水多了之后可以开中大火，要一直不停的翻炒
          糖水越来越少，变得粘稠起泡了，转最小火

    胡萝卜果脯的做法 步骤2

  3. 最后糖起沙了，一定要不停的翻炒，让糖均匀的包裹在胡萝卜片上，就可以关火了

    胡萝卜果脯的做法 步骤3

  4. 盛出来晾凉

    胡萝卜果脯的做法 步骤4

  5. 健康零添加的小零食就可以开动了

    胡萝卜果脯的做法 步骤5

  6. 装进特百惠盒子里，密封放好

    胡萝卜果脯的做法 步骤6

小贴士

全程需要不停的搅拌，别偷懒哦
不然你会收获一盘包黑炭😂

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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胡萝卜果脯相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-27 12:39:49
564 收藏
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胡萝卜果脯的答疑

  • 无限甜蜜(下厨房)
    无限甜蜜  2020-12-22  
    0 赞
    为什么我炒糊了
    作者回复 2020-12-23  
    火大了，用中小火，勤翻拌
  • 爱烧菜的迷糊蛋(下厨房)
    爱烧菜的迷糊蛋  2020-12-10  
    0 赞
    我抄出来一直不起沙是咋回事啊？
    作者回复 2020-12-10  
    要一直不停的翻拌就会起沙，有跟着方子的步骤和用量吗

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