为了处理家里的高达干酪和切达干酪,加的并不多,再加上油煎感觉有点腻,红糖放少了味道也不够甜。小火慢煎,没加水加盖焖,看着年糕膨胀了也就熟了。不过可能是不加水的原因,感觉煎出来稍有点干。
2021-01-26
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本来想用另外一个方子上锅蒸糯米糕。结果没想到不熟悉糯米的习性用了温水,糊糊没做成一下子成糯米团了。所以最后160克糯米粉70克粘米粉160克水共做了六个咸的芝士,六个甜的蜜豆。反正按方子做的每一步都很好,包括最后用水煎一下,年糕立刻软糯起来...
2020-03-25
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照骗来啦!!这个小食只能说做成功了一半吧....新新手下厨房真的是灾难,因为没有芝士所以我非常想当然得包了红糖进去😊做完发现红糖基本没怎么化呢🙃没有量杯没有量勺 好的中国人讲究适量 于是活了一小时面 一直在试探的搓团团😭最后最后 ...
2020-11-21
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