好吃的红烧肉
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人做过这道菜
做菜是件开心事
注意！！！！食材和用料：五花肉400克，生姜几片，八角三个，冰糖适量，香叶几片，酱油1勺，蚝油半勺，胡椒粉一点，盐适量，香葱几根，料酒一点，姜片几片，鸡蛋几个！
用料
| 五花肉400 | 克 |
| 料酒 | 1勺 |
好吃的红烧肉的做法
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第一步，水煮鸡蛋剥蛋壳，备用。想入味一点的话可以切两刀鸡蛋！
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第二步切五花肉，可切大块点，然后不粘锅中烧开热水加料酒，一点姜片倒五花肉过一下水，捞出放在水龙头下冲洗干净；
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第三步，洗洗锅加少油放入冰糖炒出糖色，然后加入五花肉一起炒，上色后加适量酱油，蚝油，老抽，香叶，八角反复炒一下，最后加点葱段，生姜还有水煮好的剥壳鸡蛋，接着加水覆盖好五花肉，然后就进沙煲里面，小火慢炖20分钟，时间不规定，反正差不多收汁就可以。
小贴士
忘了步骤拍下来！用料在顶头！
