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竹蔗茅根糖水
竹蔗茅根糖水
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包包妈的厨房
传统广东凉茶
糖水
,清甜可口!相比其他廿四味那些苦口凉茶,我更喜欢这种清甜可口的凉茶糖水,更容易入口。
以下材料我是用新鲜的竹蔗和茅根,如果没有条件的小盆友,可以用竹蔗干和茅根干代替,效果都一样的!至于多少克,不用一定遵循放多少,都是大概一抓就是了!如果不够甜可以放适量的冰糖!
用料
竹蔗
1小节
茅根
1捆(约180克)
无花果
5个左右
海底椰
25~30克
雪梨
1个
糖冬瓜
100克
竹蔗茅根糖水的做法
除了糖冬瓜外所有材料洗净。竹蔗切块拍扁,方便入味;雪梨切块。
把所有材料入锅,加入适量的水
大火煮开后,小火30分钟或至一小时即可
小贴士
1.无花果、雪梨、糖冬瓜等,本身有甜味,可以不用另外加冰糖;
2.如果有新鲜的胡萝卜、马蹄,也可以加入添减,衍生出更多版本的自制凉茶糖水,口味会更丰富。
上传你做的竹蔗茅根糖水
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该菜谱发布于 2020-01-10 19:28:58
32 收藏
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