今天是2019年最后一天,我家小朋友第一次在幼儿园联欢,每个家长给孩子做一道菜。把这道美味营养的菜做给宝宝们吃。
我是厨房小白,不会做菜,以后要认真记录生活,生活是自己的。这是我第一次录视频菜谱,希望大家一起做,记得交作业哈。然后反手点一个赞。嘻嘻
希望新的一年平安喜乐。
用料
超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法
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先看视频,第一次剪视频,还挺好玩的
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两个鸡蛋搅拌炒半熟,然后盛出待用。
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葱姜爆香,加入已清洗的蚬子。这时一定要盖上锅盖,要不然溅出的油最后收拾想哭(┯_┯)。
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加水盖上锅盖烧开会比较快。
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加入凉水泡好的粉条,我泡的时间有点短,得多炖会儿。
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多炖一会,夹根粉条试试,软乎就行。然后加入刚刚炒的半熟的鸡蛋。
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加盐,蚬子已经很鲜了,所以我就没加酱油。再加入已经焯好的小白菜,稍微炒一下就可以出国了,不要时间太长,太熟了不好吃。
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出锅啦出锅啦。真的超级仙而且超级好做。像我这种厨房小白坐着都得心应手。
小贴士
1.鸡蛋要炒半熟,因为后面还会回锅一下,这样口感比较好。
2.蚬子提前洗净,吐完沙子。
3.小白菜提前焯好,下锅炒几下就可以出锅啦。
4.粉条多泡会,省的后期煮的时间太长给蚬子都煮小了。
以前不注意记录生活
生活是自己的,要好好生活好好吃饭。