超鲜超好做的神仙蚬子汤

1 人做过这道菜
今天是2019年最后一天,我家小朋友第一次在幼儿园联欢,每个家长给孩子做一道菜。把这道美味营养的菜做给宝宝们吃。
      我是厨房小白,不会做菜,以后要认真记录生活,生活是自己的。这是我第一次录视频菜谱,希望大家一起做,记得交作业哈。然后反手点一个赞。嘻嘻
     希望新的一年平安喜乐。

用料  

鸡蛋 2个
小白菜 半斤
粉条 一小把
蚬子 半斤

超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法  

  1. 先看视频,第一次剪视频,还挺好玩的

    超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋搅拌炒半熟,然后盛出待用。

    超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法 步骤2
  3. 葱姜爆香,加入已清洗的蚬子。这时一定要盖上锅盖,要不然溅出的油最后收拾想哭(┯_┯)。

    超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法 步骤3
  4. 加水盖上锅盖烧开会比较快。

    超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法 步骤4
  5. 加入凉水泡好的粉条,我泡的时间有点短,得多炖会儿。

    超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法 步骤5
  6. 多炖一会,夹根粉条试试,软乎就行。然后加入刚刚炒的半熟的鸡蛋。

    超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法 步骤6
  7. 加盐,蚬子已经很鲜了,所以我就没加酱油。再加入已经焯好的小白菜,稍微炒一下就可以出国了,不要时间太长,太熟了不好吃。

    超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法 步骤7
  8. 出锅啦出锅啦。真的超级仙而且超级好做。像我这种厨房小白坐着都得心应手。

    超鲜超好做的神仙蚬子汤的做法 步骤8

小贴士

1.鸡蛋要炒半熟,因为后面还会回锅一下,这样口感比较好。
2.蚬子提前洗净,吐完沙子。
3.小白菜提前焯好,下锅炒几下就可以出锅啦。
4.粉条多泡会,省的后期煮的时间太长给蚬子都煮小了。



以前不注意记录生活
生活是自己的,要好好生活好好吃饭。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-31 14:56:50
260 收藏


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超鲜超好做的神仙蚬子汤的答疑

  • 0tyf  2022-11-22  
    0
    这不是黄蚬
    作者回复 2022-11-27  
    大连花蚬子
  • 泡芙暖暖  2021-02-13  
    0
    收藏了试试😀
    作者回复 2021-03-05  
    记得交作业哦
  • 猫爷家的弥章  2020-05-15  
    0
    看起来好好吃
    作者回复 2020-05-17  
    那是好吃不长胖

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