处理干净,不用水洗,回家再撸一遍,挤出未处理干净的肠子就可以。海肠切大粒,0.5CM左右,别太小。用蚝油拌,加少量酱油,拌匀。
韭菜控水,干干干。用香油猪油和玉米油拌好。与海肠混合,拌匀好加少量盐,一定是少量盐。
包好后,入滚水,盖盖儿,一个开二三分钟捞出,千万别时间长了。好歹。
真好歹。
上传你做的大连海肠饺子
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