热红酒

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圣诞降至,大街小巷的热闹气氛似乎都已将寒冷的气息驱散了,去年也做过热红酒,想念暖暖的香香的味道,所以立刻准备材料就绪,动手给自己做上一大杯!悠悠地地喝完,晕晕乎乎,舒服~

用料  

红酒 1瓶
苹果 1个
橙子 1个
草莓 3~5颗
树莓 3颗
金桔 3颗
柠檬 1个
香叶 若干片
丁香 若干粒
八角 3颗
肉桂 2根
薄荷叶 若干

热红酒的做法  

  1. 如图所示,先用清水+适量盐,给水果们来个泡泡浴:

    热红酒的做法 步骤1
  2. 清洗树莓,也很可爱吼~

    热红酒的做法 步骤2
  3. 原材料都准备好了,接着就给它们排排坐,摆好pose,喜欢拍照的就可以拿出手机相机咔嚓咔嚓一番特写了。

    热红酒的做法 步骤3
  4. 准备干红一瓶!这瓶酒还剩下4分之一的量,我发现远远不够。

    热红酒的做法 步骤4
  5. 于是又开了一瓶,倒入一大半,混到了一起。

    热红酒的做法 步骤5
  6. 用刀给水果们来个解剖,喜欢片的就切片,喜欢块的就切块,刀工差的,请家长代劳,不要伤着自己啦。

    热红酒的做法 步骤6
  7. 温柔地将橙子苹果柠檬金桔草莓及各类香料放入锅内,如果你像我一样有强迫症,可以把它们排列整齐(关于锅的说明:能加热的就行,不挑剔材质)

    热红酒的做法 步骤7
  8. 倒入干红,开小火加热15分钟,不要让酒沸腾得太厉害。

    热红酒的做法 步骤8
  9. 找个漂亮的杯子,把热红酒倒进去,然后摆上树莓、薄荷叶和肉桂作装饰~完成!

    热红酒的做法 步骤9

小贴士

1. 建议多买点这两种个位是“莓”的水果,因为在清洗的过程中,我怕你会忍不住把它们全部给吃完的;
2.后花园有迷迭香的,用迷迭香代替薄荷叶,不过也没啥实际用处,就是图个好看而已,所以就算没有也没关系!
3.喜欢甜甜的热红酒,可以加糖(我身上的脂肪告诉我,这一步可以直接跳过,所以我自己就没加糖,后来发现还是有合适的甜度了)
4.建议把热红酒端到温暖的房间去,自己裹着毯子,再挑一部喜欢的电影,一边看片,一边慢慢把它喝掉!
5.圣诞节可以不过,但热红酒一定要喝~祝大家天天开心呀~
 

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该菜谱发布于 2019-12-21 07:35:54
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