原味阿胶糕

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用料  

阿胶 125克
黄酒 400克
冰糖 100克

原味阿胶糕的做法  

  1. 阿胶敲碎用黄酒烊化,三天左右

    原味阿胶糕的做法 步骤1
  2. 放入冰糖,隔水炖,4小时左右,每半小时搅拌一下,防止沉淀

    原味阿胶糕的做法 步骤2
  3. 四小时后取出锅,完全冷却后放入冰箱

    原味阿胶糕的做法 步骤3
  4. 隔天从冰箱取出,已经变成果冻

    原味阿胶糕的做法 步骤4

小贴士

早晚各一次温水兑服
 
该菜谱发布于 2019-12-17 20:41:26
588 收藏


原味阿胶糕的答疑

  • lingling789  2020-09-25  
    2
    親,阿膠一定要用黃酒嗎,沒有黃酒可以什麼代替?
  • Mak-mark  2020-02-07  
    2
    氧化时候要不要盖盖子?
    作者回复 2020-02-13  
    要的,我放在玻璃逆风盒中,室内温度高的话,可以放冰箱烊化
  • 3385_qevp  2020-12-10  
    1
    备孕期可以喝吗
  • 阳光爱开朗_2qvr  2020-01-28  
    1
    做好的,低温保存可以放多久啊
  • 小霖妈viola  2020-12-07  
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    孕期可以吃吗
  • Ena酱  2020-10-20  
    0
    作者您好。请问黄酒就是400克吗?会不会有点多了酒味会太重呢?
  • 拉拉是我呀  2020-09-11  
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    哺乳期间可以吃吗?
  • 玲iii_rjpe  2020-03-18  
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    哺乳期能喝吗
  • 水中精灵3  2020-09-03  
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    已经打成粉的,还可以这样做吗?也要和黄酒泡三天?谢谢
  • 花泪小妮_6tsu  2020-09-05  
    0
    不放冰糖可以吗

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