香蕉脆片

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宝宝香蕉买多了,干脆烤成脆片,效果特别好,只是低温烘培时间非常长,考验耐心

用料  

香蕉 1根

香蕉脆片的做法  

  1. 香蕉切薄片,我基本一根香蕉能烤一盘

  2. 烤箱预热后,150℃上下火烤15分钟出水,然后调整温度,110℃烤了2个小时左右(也可以更长时间,低温时间长最后酥脆效果好)

  3. 拿出烤箱,有些粘,一片片取下后晾凉,就变成酥脆的香蕉脆片了,如果觉得有点软可以继续低温烘培,反复观察就可以

    香蕉脆片的做法 步骤3

小贴士

长时间的低温烘培,时间越长效果越好,同样的方法还试过苹果脆片,也很好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-15 17:55:41
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