土豆胡萝卜鸡蛋饼

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用料  

少量
少量
鸡蛋 4个
若干
土豆 1个
胡萝卜 半根根
蚝油 半小勺
面粉 四分之一碗
海鲜酱油若干
淡水虾米若干

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法  

  1. 土豆胡萝卜插细丝加入一个蛋清和调料面粉搅拌均匀成面糊,家里还有黄瓜,顺手放了点黄瓜丝,平底锅刷少量油下面糊,中间挖开打入鸡蛋或鸡蛋黄,小火慢煎

    土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 待面糊凝固可以推动后翻面,加入少量水盖锅盖焖熟,打开锅盖翻面,调中火略煎出锅即可

    土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-09-07 12:56:03
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