客家酿豆腐

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ps:前两部忘记拍照片了😂

用料  

淀粉 适量
生抽 2汤匙
白胡椒粉 适量
适量
蚝油 1汤匙
肉馅 半斤
大个儿的油豆腐 20个左右
胡萝卜 半个根,切丁
青豆或香菇丁 与胡萝卜丁同量
豆腐 200克
玉米粒 与胡萝卜丁同量

客家酿豆腐的做法  

  1. 和馅:将豆腐切碎与胡萝卜丁、青豆或香菇丁和肉馅 和在一起加少许盐

  2. 准备油豆腐:剪去油豆腐的头将内部掏空

  3. 填料:将之前和好的馅料填入油豆腐

    客家酿豆腐的做法 步骤3
  4. 蒸煮:将填料后的油豆腐放入蒸锅中蒸20分钟

    客家酿豆腐的做法 步骤4
  5. 准备酱汁:将生抽和蚝油2:1加入锅中加少许水加淀粉,煮开

    客家酿豆腐的做法 步骤5
  6. 将酱汁淋在蒸好的油豆腐上

    客家酿豆腐的做法 步骤6
  7. 享受美食吧~~😋🤗

    客家酿豆腐的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-12-14 15:47:38
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