鸡丝用蛋清、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制十五分钟
胡萝卜丝青椒丝蒜末炒两分钟
豆瓣酱炒出红油
葱姜末,下肉丝
再放胡萝卜丝青椒丝
料汁:酱油5ml,醋20ml,盐3g,糖10g,水30ml,淀粉
香油,炒匀出锅
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