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虾油粥

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卷卷吃饱了的厨房  卷卷吃饱了
无

用料  

虾 半斤
葱姜 适量
莴笋 一根
大米 2杯
油盐 适量
料酒 1勺

虾油粥的做法  

  1. 虾洗净切掉头尾，开背去虾线，虾头洗净沥干，放葱姜料酒腌制20分钟

  2. 虾肉冷水下锅稍微烫一烫（红了就可以捞出来了），剥掉虾壳备用

  3. 锅里放油，虾头下锅，开小火慢慢把油熬成红色，倒进洗干净的大米加水，加油，盐，姜丝煮一个小时半小时

  4. 加上虾仁和莴笋再熬10分钟出锅

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该菜谱发布于 2019-12-09 23:38:17
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