鹌鹑蒸蛋

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来一碗鹌鹑蛋羹,暖心暖胃!!!

用料  

食材:鹌鹑蛋 数量:七个
食材:酱油 用量:随心
食材:香油 用量:随心

鹌鹑蒸蛋的做法  

  1. 生鹌鹑蛋七个,敲开放碗里

    鹌鹑蒸蛋的做法 步骤1
  2. 加一点点盐,加冷水
    水与蛋比例一比一加

    鹌鹑蒸蛋的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,没有蛋白状
    加热水炖三到五分钟

    鹌鹑蒸蛋的做法 步骤3
  4. 先到一小勺子香油铺满鹌鹑蛋羹
    以防到酱油不均匀,影响口感
    (我家勺子大概这么大🥄)

    鹌鹑蒸蛋的做法 步骤4

小贴士

鹌鹑蛋可以用勺子🥄敲开省心省力
最后一步放锅里要小心不要烫伤了
 

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该菜谱发布于 2019-12-09 13:52:23
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