KFC蛋挞旺仔牛奶~简单新手零失败

8.0 综合评分
471 人做过这道菜
这个方子的蛋挞简直比KFC还要嫩,咬一口好像吃鸡蛋羹的感觉!

用料  

旺仔牛奶 1盒125ml
鸡蛋 1个
糖(或者炼乳) 15克
蛋挞皮 6个

KFC蛋挞旺仔牛奶~简单新手零失败的做法  

  1. 炼乳和糖放一种就可以,我的炼乳快过期了,所以放的炼乳,之前都是放糖

    KFC蛋挞旺仔牛奶~简单新手零失败的做法 步骤1
  2. 所有食材搅拌均匀,过筛两次,倒入蛋挞壳里,烤箱预热五分钟后开始烤~,200度上下火20分,烤箱温度大小自己调节

    KFC蛋挞旺仔牛奶~简单新手零失败的做法 步骤2
  3. 完美出锅~我喜欢吃烤焦一点的所以最后三分钟加到220度

    KFC蛋挞旺仔牛奶~简单新手零失败的做法 步骤3
  4. 一口咬下去好嫩😍

    KFC蛋挞旺仔牛奶~简单新手零失败的做法 步骤4

小贴士

烤蛋挞N次之前都是用蛋挞液,这次干脆改个方法用旺仔牛奶➕全蛋、真的没想到会这么水嫩光滑细腻😍太好吃了吧😋
关于用糖⚠️炼乳和糖只放一种就好了,我之前都是不放炼乳的,由于快过期了不吃就浪费了……糖的用量根据自己的口味可增减哦!
宝宝们做完赶紧来教作业吧✌🏻

参照这个菜谱,大家做出 489 作品

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该菜谱发布于 2019-12-08 20:29:41
25964 收藏


KFC蛋挞旺仔牛奶~简单新手零失败的答疑

  • fhvjvjvjg  2020-04-27  
    6
    这是多大的蛋挞皮
    作者回复 2020-04-29  
    多大没量过,标准的吧
  • 下厨房用户_6fyda  2020-02-26  
    5
    为什么我看出来的鸡蛋颜色偏暗黄,中间的鸡蛋像蒸鸡蛋的感觉
  • 扣人心  2019-12-23  
    5
    这个蛋挞皮起酥看着好棒,请问是哪家的蛋挞皮呀
    作者回复 2019-12-24  
    随便买的,叫葡式蛋挞皮
  • 繁梦玖  2020-07-05  
    2
    为什么我烤出来的有水啊😱
  • 三蛋面包  2020-02-18  
    2
    和用淡奶油的蛋挞像吗
  • Nic彡_e1il  2020-05-08  
    1
    感觉这种方法做出来的很嫩,而且没有焦黄色
  • Fanfan_Yee_fz6n  2020-04-29  
    1
    你好 请问烤得时候放在烤箱的哪一层呢?
    作者回复 2020-04-29  
    我放的中层😀
  • 董瘦瘦瘦瘦瘦_zfa8  2020-03-24  
    1
    蛋清要分离吗
  • 想当个会做饭的吃货  2020-02-24  
    1
    为什么我烤得蛋挞冷了就塌陷,而且馅很稀,不成形啊?
    作者回复 2020-02-24  
    比例不对
  • 相对一笑  2020-02-19  
    1
    没有烤箱怎么办

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