小米软饼(12M+)

8.5 综合评分
13 人做过这道菜
适合月龄:12个月以上宝宝

用料  

小米 30克
牛奶 120毫升
鸡蛋 1个
低筋面粉 50克

小米软饼(12M+)的做法  

  1. 准备好食材。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤1
  2. 小米洗浄,提前浸泡1小吋。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤2
  3. 将浸泡好的小米过滤水分,和120毫升牛奶一起放入料理机, 打成小米奶浆。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤3
  4. 在小米奶浆中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤4
  5. 放入低筋面粉。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤5
  6. 搅拌成细腻的面糊,静置15分钟。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤6
  7. 平底锅开小火,用勺子舀一勺面糊,从高处落下,面糊自动成圆形。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤7
  8. 面糊变色后及时翻面,再烙半分钟即可。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤8
  9. 小米软饼制作完成。

    小米软饼(12M+)的做法 步骤9

小贴士

❤1、小米提前浸泡是为了让米粒膨大,更好地打成米浆。2、烙饼时注意全程小火,控制火候。
❤柔软的小饼加入了小米和牛奶,口感软糯,适合给不爱吃主食的宝宝尝试。也可以蘸用一些水果泥一起食用。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

小米软饼(12M+)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-03 15:37:25
3979 收藏


小米软饼(12M+)的答疑

  • wuqunli  2020-04-27  
    5
    我做了好几次,双倍的量做10-11个,拿来卷着生菜,土豆丝吃,加点辣椒油,耗油,好吃,破壁机打小米不用泡打的也好,消耗家里的藜麦和小米,超级好,谢谢!
  • mini-xu_n8zm  2020-02-05  
    0
    糯米粉可以吗?
  • feng宝  2020-04-17  
    0
    小米浸泡了还要煮吗?
  • 明明湾  2020-03-09  
    0
    这个量是做多少的呢?
  • judyddd  2020-03-29  
    0
    请问放在平底锅烙需要放油吗?
  • 泡泡泡泡吐  2020-01-18  
    0
    普通面粉可以么

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