一见钟情核桃煮蛋
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人做过这道菜
小珠爱厨房
吃过炒鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、茶叶蛋等等等等，第一次尝试核桃煮蛋还是被惊艳到了，核桃煮鸡蛋最大的功效是滋阴补肾，核桃味甘，性温；核桃皮可外用于痈肿、疥癣、牛皮癣、白癜风等症。鸡蛋味甘，性平；滋阴润燥；养血发胎。反正好处多多可以百度，如果你不信，至少它也好吃。
用料
一见钟情核桃煮蛋的做法
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核桃洗净，放入锅中，加清水泡半个小时。然后用板砖拍碎，别太用力，吓着老公。我看有的人只用核桃皮，我……核桃仁也一起下锅的，我觉得应该没什么吧。
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这个是别人的图，分心木就是核桃中间的那一片，药店有卖，所以平时吃核桃你们要把这一片留下来，多少也是钱呢。这个一定要有哦，觉得不够就药店买一点。
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鸡蛋洗干净煮熟然后敲碎，没有技术含量一看就会。
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核桃全部倒入压力锅里压一下，我用了25分钟，主要想保留原汁原味足够的汁水。
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然后换锅加鸡蛋，大火烧开小火慢炖，放入香叶、大料、盐，根据自己鸡蛋的数量自己琢磨吧。接下来就是浸泡，其实当时吃也可以了，想味道更好就忍一个晚上。盐在这个方子里可以起到药引子的作用，引药性入肾经。
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第二天早上，加热一下，完美的大理石纹路，核桃的清香，啧啧啧………
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拍图太好看忍不住多放一张。
小贴士
我用了吃货美食馆（马虎妞）家的核桃，有点肉疼，但想想孩子们的笑脸，忍了！其他注意事项，少吃点，吃多了胃难受。
