萝卜水饺

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用料  

青萝卜 5根(约2公斤)
鸡蛋 1个
香油 3勺
盐(面粉) 5克
盐(肉馅) 10克
老抽 1勺
生抽 2勺
生姜 10克
花椒粉 10克
八角粉 10克
适量
猪肉 500克
皮芽子 1个
辣椒面 10克

萝卜水饺的做法  

  1. 1.面粉,鸡蛋,盐和水和成光滑面团。

    萝卜水饺的做法 步骤1
  2. 2.姜和皮芽子切碎,猪肉剁馅与盐,香油,辣椒面,花椒粉,八角粉,老抽,生抽拌匀。

    萝卜水饺的做法 步骤2
  3. 3.萝卜洗净擦丝倒入开水锅里等水再次开就用漏勺捞出来凉凉挤水切碎和肉馅拌在一起。

    萝卜水饺的做法 步骤3
  4. 4.这是拌匀后的样子,猪肉要肥瘦相间的,猪肉太瘦了拌的馅不太好吃。

    萝卜水饺的做法 步骤4
  5. 5.开吃了🤗

    萝卜水饺的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-11-30 23:30:41
62 收藏


萝卜水饺的答疑

  • M_o2ku  2019-12-01  
    2
    皮芽子是什么呢
    作者回复 2019-12-01  
    洋葱
  • 呼啦一声  2019-12-01  
    1
    老家的做法,看着好有食欲,谢谢分享了,下次休息做来给老婆吃😉
    作者回复 2019-12-01  
    疼媳妇的男人都是好男人🤗

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