蛋挞皮建议上网购这个牌子的,很酥脆挺香的
碗中放入鸡蛋和细砂糖一起搅拌,然后再放入牛奶一起搅拌均匀
搅拌均匀后过筛,这步是一定要做的,至少过筛3遍以上,把杂质过筛掉表面上看起来没有泡泡就可以了
蛋挞皮事先拿出解冻,然后倒入8-9分满的蛋挞液,如果有泡要戳掉
烤箱上下管预热220度5分钟,之后放入蛋挞上下管220度烤15分钟
烤到这个颜色就可以了,如果喜欢焦一点点的可以再烤一会
上传你做的在家很容易就能做的蛋挞🥧