在家很容易就能做的蛋挞🥧

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无淡奶油和炼奶

用料  

蛋挞皮 12个小蛋挞皮
细砂糖 30克/甜度可以自己调整
牛奶 130克
鸡蛋 一个

在家很容易就能做的蛋挞🥧的做法  

  1. 蛋挞皮建议上网购这个牌子的,很酥脆挺香的

    在家很容易就能做的蛋挞🥧的做法 步骤1
  2. 碗中放入鸡蛋和细砂糖一起搅拌,然后再放入牛奶一起搅拌均匀

    在家很容易就能做的蛋挞🥧的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后过筛,这步是一定要做的,至少过筛3遍以上,把杂质过筛掉表面上看起来没有泡泡就可以了

    在家很容易就能做的蛋挞🥧的做法 步骤3
  4. 蛋挞皮事先拿出解冻,然后倒入8-9分满的蛋挞液,如果有泡要戳掉

    在家很容易就能做的蛋挞🥧的做法 步骤4
  5. 烤箱上下管预热220度5分钟,之后放入蛋挞上下管220度烤15分钟

    在家很容易就能做的蛋挞🥧的做法 步骤5
  6. 烤到这个颜色就可以了,如果喜欢焦一点点的可以再烤一会

    在家很容易就能做的蛋挞🥧的做法 步骤6

小贴士

过筛掉杂质是很重要的
 

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该菜谱发布于 2019-11-25 23:26:42
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