酸奶戚风纸杯蛋糕
#午餐•2022年12月24日# 温度偏高了,下次调低
2022-12-24
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配方很好,不回缩,好吃
2022-05-11
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记录下3倍量
2022-04-27
#早餐•2022年3月29日#
2022-03-29
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非常棒
2021-11-21
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戚风酸奶果干小蛋糕
2021-11-12
味道不错,只是最后阶段顶部凹进去了,所以调高温度加了5分钟,就有点过了,外面变成了饼干质地,但里面很软还有点湿。下次再调整一下,会做的更好!
2020-11-15
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本来挺好的,差不多出炉才发现原来是只上管加热,怕底部不熟,马上底火调到180度,几分钟就中间塌了,下次要留意烤箱有无被动手脚哈哈
2020-10-05
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2020-08-21
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酸奶蛋糕
2020-08-08
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#晚餐•2020年6月13日#
2020-06-14
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蛋糕顶塌陷了,感觉蛋糕结构蓬松但不硬挺,口感一般,做了几次蛋白分离打发的都不太好,我比较喜欢做全蛋打发的,对于这个类似戚风蛋糕的操作始终不得要领……
2020-06-12
家里没有牛奶,找到了这个酸奶教程做,用的是纯甄西柚味酸奶,蛋糕满满的西柚味,好吃
2020-06-08
味道不错,也很容易做,谢谢方主
2020-06-03
#烘焙小白成长记# 终于试到合适的温度,小蛋糕出来没有开裂,✌🏻️
2020-06-02
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还烤了一个六寸的,放中间烤的,表面有点枯,中间很好,软软的
2020-04-12
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今天做的双倍的分量
这个时间很准!
2020-04-06
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