登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 莴苣蛋汤

莴苣蛋汤

8.7 综合评分
26 人做过这道菜
收藏
学做饭的小窝头的厨房  学做饭的小窝头
如果莴苣是当季，每次回家我妈妈都会煮莴苣蛋汤给我吃，莴苣在汤里实在太嫩了！做法简单，很适合新手入门。地标江苏

用料  

嫩莴笋！一定要嫩！ 2小根
鸡蛋 2个
盐 1.5勺

莴苣蛋汤的做法  

  1. 两个嫩莴苣去皮切片后切丝

    莴苣蛋汤的做法 步骤1

  2. 热锅下油，油有点热就可以放莴苣丝。油炒的目的是为了去生冷气（我妈妈说的哈哈

    莴苣蛋汤的做法 步骤2

  3. 等莴苣丝煸炒变色变软后，加水（够喝就行的量），放一勺盐，盖好等水开。

    莴苣蛋汤的做法 步骤3

  4. 鸡蛋等水开的时候打好。水开后下下去，再锅盖盖下等半分钟，起锅，淡了可以再加点盐

    莴苣蛋汤的做法 步骤4

小贴士

这道菜里的莴苣可以换成菠菜，小青菜，娃娃菜等好煮汤的菜。也适合小朋友吃，莴苣很软鸡蛋也好吃。

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

全部30个作品

上传你做的莴苣蛋汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-06 20:01:11
1463 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


莴苣蛋汤的答疑

  • 芒果芦荟o(下厨房)
    芒果芦荟o  2022-02-17  
    2 赞
    我也是江苏的，家里常吃！
    作者回复 2022-02-18  
    是的回家我妈必煮，比较清淡好吃👏

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负