圣诞摇摇乐饼干
终于有空做了，很美很仙！ 饼干底做的3mm厚，好脱模些。我的烤箱150度，16-18分钟。新手做糖有点手忙脚乱，很难做的很薄，建议做三层。另，用烘干机烘干时，没注意底部的糖直接粘在了网上，一些饼干直接成磨砂玻璃了。。。
2019-12-15
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2019-12-18
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对于新手来说 看着简单 做起来好麻烦..结果还算满意吧
2019-12-25
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2019-12-30
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模具太黏了…用保鲜膜不知道为什么饼干会鼓起来…各种形状怪异，只能勉强粘上了。
2020-12-26
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2019-11-22
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配方很棒
2019-12-26
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2019-12-03
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第一次练习
2020-03-07
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2020-01-11
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2019-12-27
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第一次做这个，用艾素糖做的玻璃，但凝固的快，做出来有点厚了。
2021-01-01
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2021-01-14
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综合了几个方子第一次还是失败了，面团、玻璃糖、糖霜都不够满意，饼干会变形，过厚，后来总结经验又做了一次，相对好一些，用了温度计和不用确实有区别，第一次没用的粘豆，第二次可以摇摆了。拖延症的我做了三晚上😂，最后懒得画线条用干玫瑰花瓣做了装饰，...
艾素糖真的和评论一样，不适合南方呀，昨天我们还是那种烟雨蒙蒙的天气，表面总有一点粘粘的，粘的到处都是，最后也没干，没办法合体了。前面没有get到糖霜预拌粉这个高级玩意儿，自己做的糖霜细看看糖的细颗粒还在，可能是因为我加了一部分代糖，虽然也很...
2020-12-24
给自己的备忘录： 1.黄油手动打发或者用料理棒低速搅拌即可。方子材料减半。 2.准备两个铺了硅胶垫的烤盘，直接在烤盘里擀面团压模，最后的小面团用保鲜膜擀匀再转移到烤盘角落压模。 3.面团太软不易成形需冷藏，否则取模时边缘不光滑。 4.可以前...
2020-12-22
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一看就喜欢的摇摇乐饼干！一做就怕费😂！镜面最难做，感觉快要摸索到糖画的精髓了[捂脸]，熬的第一锅艾素糖，糊了。第二锅不够用，倒纸杯里没等泡泡消完，灌了两三块饼干就不怎么流动了，又浪费了。第三锅，我直接不用纸杯了，掌握好时候，泡泡一消就端锅淋...
2020-11-28
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模具挺好用
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Jaycissy
年糕妖怪
Melantha_mlts
小项链
请不要失眠了好吗
燕子Home
玻璃海上遇见你
琨3721
我不同意呀_
werecat
linatian
猫小妖的小小喵
木木囡囡
蕴衷liuxycsu
闹特兔
恒星河的霎那间
一一207
