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超级拉丝的紫薯仙豆糕

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玲 ling的厨房  玲 ling

用料  

低筋面粉 170克
玉米淀粉 50克
鸡蛋 2个
玉米油 30克
牛奶 30克
紫薯馅 400克
芝士碎 适量

超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法  

  1. 准备材料

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤1

  2. 面粉和玉米淀粉筛入盆中，加入鸡蛋，牛奶和玉米油搅拌成面絮

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤2

  3. 上手揉成面团，包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤3

  4. 紫薯馅分成16份，分别包入适量芝士碎

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤4

  5. 面团取出分成16份

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤5

  6. 依次分别包入紫薯馅

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤6

  7. 利用虎口慢慢往上推的方法收口，并将收口捏紧

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤7

  8. 利用刮板整形成正方体

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤8

  9. 平底锅刷油

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤9

  10. 中小火煎至6面金黄

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤10

  11. 趁热吃，超级拉丝哟

    超级拉丝的紫薯仙豆糕的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-11-05 16:10:50
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