空气炸锅自制家庭版薯条

7.7 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

土豆
适量

空气炸锅自制家庭版薯条的做法  

  1. 女生拳头大土豆,切条,宽度和厚度和筷子最粗端一样就行,可以比他粗不能比他小,要不炸完会缩的很硬。用水洗一洗,要不有淀粉

    空气炸锅自制家庭版薯条的做法 步骤1
  2. 用热水煮一下,我是开水下锅,煮个2-3分钟,不要煮(最后做完我觉得煮不煮都行,就是怕空气炸锅到时候不熟)。可以里面放点盐,有咸味

    空气炸锅自制家庭版薯条的做法 步骤2
  3. 煮完,控水,把表面水都蒸发一下

    空气炸锅自制家庭版薯条的做法 步骤3
  4. 水控的差不多,连控水的托盘一起就放冰箱冻上,等第二天拿出来敲打一下根根分明,想吃多少炸多少,剩余放袋子里冻上。

    空气炸锅自制家庭版薯条的做法 步骤4
  5. 空气炸锅,200℃,炸20分,中间看两次

    空气炸锅自制家庭版薯条的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-11-04 10:23:44
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空气炸锅自制家庭版薯条的答疑

  • 鱼儿离不开你  2020-03-03  
    5
    脆吗
    作者回复 2020-03-19  
    还行,不像油炸那种
  • 岁月如歌zzz_iyt8  2020-02-24  
    3
    你好,裹了生粉的可以从冷冻拿出来直接丢空气炸锅吗
    作者回复 2020-03-19  
    没那么做过
  • 雯雯妈下厨房  2021-08-25  
    0
    是放冰箱冷藏还是速冻?
    作者回复 2021-09-03  
    放冷冻
  • 水水黄  2021-02-07  
    0
    为啥我烤出来表面一点也不脆啊?
  • 薄荷妹-2  2021-01-25  
    0
    亲为啥我180度15分钟都糊了
    作者回复 2021-01-30  
    中间你要拉开,换个面啊
  • 桃桃-小懒虫  2020-08-14  
    0
    要放油吗
    作者回复 2020-08-20  
    不用

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