醉蟹

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用料  

大闸蟹 10
冰糖 适量
生抽 1000g
老酒 500g
大蒜 3瓣
生姜 少许
丁香 少许

醉蟹的做法  

  1. 母螃蟹洗净,晾干水份(一般是6小时以上),准备干净的容器无水无油。

    醉蟹的做法 步骤1
  2. 所有才料倒入瓶子,再放入晾好的活螃蟹浸泡2天2夜。图上是2两左右的。如果大一点可以泡久点即可

    醉蟹的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-11-02 12:38:35
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