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冬瓜炖虾仁

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娜个大小姐的厨房  娜个大小姐

用料  

冬瓜一块
虾10个左右 克
葱 根
盐适量 克

冬瓜炖虾仁的做法  

  1. 冬瓜去皮去种！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤1

  2. 切成薄片！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤2

  3. 虾去虾线虾皮，虾头保留！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤3

  4. 锅热加油，先炒虾头，炒出红油！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤4

  5. 加葱花翻炒然后加冬瓜，翻炒均匀！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤5

  6. 加水，没过冬瓜，中大火开锅！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤6

  7. 冬瓜炖成透明色，虾头夹出来扔掉！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤7

  8. 加虾仁，加盐，虾仁熟了就可以出锅了！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤8

  9. 出锅加香菜，好了，开始吃吧！

    冬瓜炖虾仁的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-10-28 19:27:34
74 收藏
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冬瓜炖虾仁的答疑

  • 幸福科琳达(下厨房)
    幸福科琳达  2019-12-17  
    0 赞
    哎呀！买的冰虾仁，没头的。
    作者回复 2019-12-18  
    炒虾头其实就是为了颜色好看，虾头里面有红油

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