烤罗氏虾
8
人做过这道菜
亦 梵 ﹠
超级简单的烤虾
第一次看到这种类似的烤虾是在泰国的街头。直接用是烤炉烤的！后面发现台湾的夜市也有。这都是多年前看到的。这两年每次家庭搞烧烤也会烤。但是，今天临时起意用烤箱！结果也是出乎意料的惊喜，烤箱的温度更加稳定，烤出来更棒！
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第一次看到这种类似的烤虾是在泰国的街头。直接用是烤炉烤的！后面发现台湾的夜市也有。这都是多年前看到的。这两年每次家庭搞烧烤也会烤。但是，今天临时起意用烤箱！结果也是出乎意料的惊喜，烤箱的温度更加稳定，烤出来更棒！
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用料
| 鲜活罗氏虾 | 1000克 |
| 海盐 | 若干 |
烤罗氏虾的做法
-
烤箱预热220度。烤20～25分钟！
罗氏虾洗干净，趁着鲜活用烧烤竹签从屁股插到头，固定，起支撑作用，不然会卷曲！顺便烤几个新鲜海螺。所有的虾串好以后，控干水分，用厨房纸吸干虾身体上的水。烤网上面垫油纸，虾虾排好队，用现磨的海盐，厚厚的覆盖虾一层！海螺上面放几颗粗的海盐粒！
入烤箱！耐心等待出炉！
真是奈斯～～～
来客烤一盘，又美味，逼格又高！
小贴士
一定要给虾虾擦干水份～
一定要用海盐，食用盐太咸～
一定要用海盐，食用盐太咸～
