家常葱油饼
6.9
综合评分
22
人做过这道菜
女帮主001
带娃每天吃饭都很匆忙，趁孩子睡觉了 做点葱油饼坯 冷冻起来 简单方便 健康卫生～的还经济实惠哦～～～过日子就要这样
用料
家常葱油饼的做法
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葱花，鸡蛋两个，盐3克，温热水120克，用筷子搅拌均匀然后活成软糯的面团
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活好面团 无需发酵，分成小剂子。别太小哈 面饼太薄会发硬不出层次
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把小剂子团成圆形，放盘子里，刷上食用油，静置20分钟 让它放松一下
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扯成长条
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擀成正方形，刷点食用油。
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折来折去
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从右往左卷起来，尾巴放下面藏起来。
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全部卷好后 静置十分钟。
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擀成饼，放一层塑料袋 然后放一层饼坯。一层塑料袋 一层饼坯～～～～～～～完全擀好，放入冰箱冷冻起来。随时吃随时拿
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可以卷煎鸡蛋 火腿 生菜～～～美味
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蒸着吃也很筋道有嚼劲，卷菜很棒（根据自己饼坯的厚底 一般开锅蒸十分钟就可以了）
小贴士
🐤每家面粉吸水量不同，面要活的很软糯的感觉才可以，还要给它充分的时间去放松自己。🐣面饼太薄不容易出层次感 会硬，🐥而且烙的时候 火小烙的时间长也会使饼发硬，🐝烙的时候还要用木铲子敲打饼 帮助分层🐌🐌🐌别担心 这个饼无论怎么搞都不会废 弄熟有油有盐就好吃🐷🐷
