🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~

4 人做过这道菜
初入烘焙世界,很多新手小白都会选择蛋挞下手,今天教你做一些小改变,做出让所有人都少女心爆棚的草莓蛋挞,提升颜值之余,草莓的清新酸甜更是带来了不同的好滋味!0门槛很简单,一起动手吧~

用料  

冷冻挞皮 6个
牛奶 70g
细砂糖 20g
鸡蛋 1个
淡奶油 100g
草莓酱 适量
草莓 适量

🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法  

  1. 牛奶(70g)中加入细砂糖(20g)隔热水搅拌至细砂糖融化

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤1
  2. 鸡蛋(1个)打散

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤2
  3. 蛋液倒入刚才搅拌好的牛奶,轻轻搅拌

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤3
  4. 再加入淡奶油(100g)搅拌均匀

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤4
  5. 将挞水过滤三次,不要偷懒哟~滤出蛋筋和气泡才能得到细腻的挞水!

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤5
  6. 冷冻挞皮中放入适量草莓酱!

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤6
  7. 倒入挞水9分满

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤7
  8. 放入预热的烤箱200度25分钟

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤8
  9. 适量草莓切碎备用

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤9
  10. 蛋挞出炉后,放上切好的草莓粒~

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤10
  11. 尽情享用吧!

    🍓【草莓蛋挞】美味高颜值!狙击你的少女心~的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-23 10:50:47
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