秋梨膏

0 人做过这道菜

用料  

红枣 5颗
10斤
蜂蜜 1大勺
姜丝 适量
罗汉果 2个
黄冰糖 50克
贝母粉 3g

秋梨膏的做法  

  1. 把梨擦丝,罗汉果捏碎,姜切丝或者片,红枣撕碎 (川贝粉我买的这种制过的粉比较细腻,打碎的比较粗糙有小朋友喝就别加川贝粉了)

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 全部倒锅里,开大火搅拌均匀煮至沸腾 转小火煮30分钟    中间翻绊几次

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 滤渣

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 再过滤一次

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 大火煮至沸腾转小火  初期不要怎么去看然后煮到冒大气泡开始搅拌防止糊锅  ,浓稠关火倒入消过毒的无油无水容器中

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 最后等到温热放一大勺蜂蜜保存

    秋梨膏的做法 步骤6

小贴士

熬膏是个很漫长的过程大家一定要耐心
 
该菜谱发布于 2019-10-21 15:11:27
0 收藏


秋梨膏的答疑

关于秋梨膏的做法还有疑问? 提一个问题