快手早餐~苏式三鲜汤面

5 人做过这道菜

用料  

3片
3克
小葱 2根
木耳 15朵
油面筋 6
海鲜菇 200克
鸡蛋 1个
碱水面 200克
生抽 5勺
蚝油 1勺

快手早餐~苏式三鲜汤面的做法  

  1. 炒浇头:油热下葱姜爆香,加海鲜菇,木耳翻炒,加2勺生抽,1勺蚝油继续翻炒,倒入半碗水,放入油面筋,盖盖焖5分钟关火。

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤1
  2. 炒完之后是这样的,早上来不及可以前一天晚上炒好放冰箱。

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤2
  3. 煮面断生捞出(煮面的时候可以煎蛋),沥水。

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤3
  4. 碗里放一勺生抽,一点盐,葱花

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤4
  5. 兑一勺面汤,碗大的话加两勺(我们家碗小,加完面汤不够了)

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤5
  6. 放入沥干水分的面条

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤6
  7. 加蛋

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤7
  8. 加浇头(碗太小)

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤8
  9. 大一点的碗稍微好一点,最好用面碗,汤汁放足。

    快手早餐~苏式三鲜汤面的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

快手早餐~苏式三鲜汤面相关分类

该菜谱发布于 2019-10-18 07:53:33
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