黄秧白取白色粗干处切成细丝状。
杏鲍菇半个，切成3cm长度后，用手撕成细丝状（貌似绿豆芽）。
大蒜稍拍碎，姜切末，尖椒切小块，小葱切葱花备用。
鸡蛋2个调散，加少许盐，在油锅里炒好后盛出。
在锅里放入葱白，姜，蒜，小尖椒炒香后，倒入黄秧白和杏鲍菇。翻炒至半熟后倒入煎好的鸡蛋。再加生抽和蚝油，最后放绿葱花。
出锅啦！是不是很巴适~~
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十里荷香7
