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辣子鸡丁

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Miroscat的厨房  Miroscat

用料  

鸡腿 3只
干辣椒 适量

辣子鸡丁的做法  

  1. 鸡腿肉去骨切丁，建议切大一点，因为油炸以后会缩小

    辣子鸡丁的做法 步骤1

  2. 干辣椒切小段

    辣子鸡丁的做法 步骤2

  3. 锅中热油烧至8成热，放入切好的鸡丁炸至金黄

    辣子鸡丁的做法 步骤3

  4. 锅内留适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，再放入花椒八角干辣椒炒出香味，不要炒太长时间，辣椒会变黑。

    辣子鸡丁的做法 步骤4

  5. 放入炸好的鸡丁，加适量盐，适量酱油翻炒均匀

    辣子鸡丁的做法 步骤5

  6. 出锅，可洒芝麻装饰

    辣子鸡丁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-10-13 01:55:12
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