无油蒸鸡腿

4 人做过这道菜

用料  

鸡腿 1只
姜、蒜、小米辣 各1

无油蒸鸡腿的做法  

  1. 准备一个鸡腿

    无油蒸鸡腿的做法 步骤1
  2. 去皮

    无油蒸鸡腿的做法 步骤2
  3. 用刀在鸡腿上划两刀

    无油蒸鸡腿的做法 步骤3
  4. 水烧开后加入姜和少许料酒,再放入鸡腿,煮3分钟左右后取出过凉水

    无油蒸鸡腿的做法 步骤4
  5. 取一口大小合适放一个鸡腿的碗,小米辣切段,姜和蒜切片,再加入3勺料酒,1.5勺生抽,1勺蚝油,少许黑胡椒

    无油蒸鸡腿的做法 步骤5
  6. 放入鸡腿,翻滚

    无油蒸鸡腿的做法 步骤6
  7. 放入锅中蒸45分钟左右

    无油蒸鸡腿的做法 步骤7
  8. 出锅

    无油蒸鸡腿的做法 步骤8

小贴士

1.勺是调味罐里的勺

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-13 01:41:27
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