【生酮】免蒸 花生黑芝麻糯米滋

2 人做过这道菜
太爱Q弹软糯的东西,不断找寻生酮食谱,这次看到了@mimi95828 的生酮黑芝麻糯米滋,但自己没有杏仁粉

于是,自作主张改成亚麻籽,而且!懒得蒸,用热水,没想到依旧成功满足…

用料  

黑芝麻 10克
洋车前子壳粉 15克
亚麻籽 15克
甜菊糖 6克
热水 125克
芝麻花生酱 25克

【生酮】免蒸 花生黑芝麻糯米滋的做法  

  1. 把所有粉类拌匀

    【生酮】免蒸 花生黑芝麻糯米滋的做法 步骤1
  2. 加入煮好的开水125克,边倒边搅拌,尽可能让粉都接触到水份了。然后,((重要))静置10分钟!让粉吸收水份

    【生酮】免蒸 花生黑芝麻糯米滋的做法 步骤2
  3. 10分钟后水也没那么烫时,用手揉捏让他更Q弹,然后塑形成一片,涂上花生酱(或任何你觉得适合喜欢的酱)

    【生酮】免蒸 花生黑芝麻糯米滋的做法 步骤3
  4. 我自己是没有放冰箱冷藏什么的,因为看着诱人,包好就吃了😂

    【生酮】免蒸 花生黑芝麻糯米滋的做法 步骤4

小贴士

1.甜度可自己调整,我感觉可以再甜一点
2.所有食材如芝麻粉、花生酱等等,都会影响口味和三大营养素的配比。(我的亚麻籽就不知道为何碳水老高)
3. 没吃过原方的版本,我想此款方子皮是偏软

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-06 15:23:55
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