网红番茄饭(电饭煲版)

2 人做过这道菜
厨房小白或者没有时间做饭的上班族都可以轻易上手,非常简单却又美味,酸酸甜甜的,营养健康,口感又好,小孩子特别喜欢吃。

用料  

大米 1杯
2克
西红柿 1个
玉米 1根
胡萝卜 1根
生抽 2勺
火腿肠 2根
老抽 0.5勺

网红番茄饭(电饭煲版)的做法  

  1. (没有时间或者学生党没有锅的可以省略这一步)
    我做的是两人份。
    为了更入味,我把辅料下锅炒了炒,有条件的可以把火腿肠换成腊肠会更加香。
    首先,胡萝卜洗净切丁,玉米切粒,香肠切片,蒜切块。
    锅热了之后,下油,油热了之后放蒜爆香,然后放入胡萝卜丁,翻炒两三分钟放玉米粒,继续翻炒一分钟放火腿肠,然后放2勺生抽,半勺老抽,一勺糖,半勺盐,半勺蚝油,喜欢香油的可以放一点香油,继续翻炒一分钟可盛起出锅,此时可以把蒜挑出去。

    网红番茄饭(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 第二步,洗米,放水,水的量要比平时蒸饭少一点,这一步很关键,因为番茄自带水分,水多了到时候会很烂影响口感,喜欢软烂的可以忽略。
    依次把料放进锅里,番茄顶部切十字,放到中间,按下煮饭键开始蒸。
    过程中可以闻到很浓的香味哈哈哈。

    网红番茄饭(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 半个小时左右,电饭煲跳了之后就蒸好啦。

    网红番茄饭(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 此时看米饭都已经是非常有食欲的颜色了,证明米饭很入味了哈哈。

    网红番茄饭(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 最后把番茄捣烂进饭里,翻搅几下,然后再盖上盖子闷个十分钟左右,就可以吃啦,酸酸甜甜,简单营养健康又美味。

    网红番茄饭(电饭煲版)的做法 步骤5

小贴士

唯一需要注意的就是水的量,别的都很简单,辅料可自行更改或添加,根据自己喜好来,添加青豆鸡蛋都可以哒,真的很简单,毕竟我这个只下过一次厨的小白都会做~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

网红番茄饭(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-04 13:41:47
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