花椒叶烙饼

5 人做过这道菜
虽然是为了消耗面粉、但是得到爸爸和老公的一致好评

用料  

面粉

花椒叶烙饼的做法  

  1. 将酵粉(我用的安琪)和白糖用稍凉一点的温水化开,倒进面粉中,再加入适量水,揉成稍软一点的面。然后等待发酵涨大。

    花椒叶烙饼的做法 步骤1
  2. 案板倒上油,把面团擀成大片。准备一个碗,碗里放:干花椒叶揉碎碎,切点小葱花,再加一大勺干面粉、花椒粉、盐。然后烧热油倒进碗里,搅拌成比较干的糊状(面粉多一点就比较酥),均匀的涂抹在面上。然后卷起来、切段、大小看你的平底锅大小。

    花椒叶烙饼的做法 步骤2
  3. 把小段两边捏住扭一扭、摁扁。

    花椒叶烙饼的做法 步骤3
  4. 小坨坨

    花椒叶烙饼的做法 步骤4
  5. 再摁扁,擀面杖擀一擀

    花椒叶烙饼的做法 步骤5
  6. 如果有点粘案板就倒点油、油多了一会锅里就少来点油。

    花椒叶烙饼的做法 步骤6
  7. 喜欢脆的就擀薄一点,喜欢软的就擀的厚一点,我喜欢这样薄的。

    花椒叶烙饼的做法 步骤7
  8. 放平底锅至两边焦黄✌️

    花椒叶烙饼的做法 步骤8
  9. 成啦啦啦啦

    花椒叶烙饼的做法 步骤9
  10. 请你吃喽

    花椒叶烙饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-09-27 19:43:12
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