奥利奥乳酪蛋糕

Name: 奥利奥乳酪蛋糕
Ingredients: 2个鸡蛋黄; 50g鸡蛋清; 180g奶油奶酪; 25g牛奶; 15g糖; 6块奥利奥

6.1 综合评分

26 人做过这道菜

懒饭App

时间：约30-50分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

鸡蛋黄	2个
鸡蛋清	50g
奶油奶酪	180g
牛奶	25g
糖	15g
奥利奥	6块

奥利奥乳酪蛋糕的做法

模具内放一片去了夹心的奥利奥饼干。
蛋黄蛋白分离，分别装进两个干净的大碗中。
奶油奶酪软化后，用微波炉的中火加热1分钟左右，让奶酪呈顺滑状态。
蛋黄打散，加入软化好的奶油奶酪搅匀，再加牛奶拌匀。
蛋白打至粗泡后，加糖继续打发至湿性发泡状态，打蛋器提起可拉出小弯钩。
挖一勺蛋白霜放入蛋黄糊中混匀，再倒回剩下的蛋白霜中拌匀。
将蛋糕糊倒入模具内，再在表面放一片奥利奥饼干。
放入预热好的烤箱内，用170度水浴烤20-25分钟。

小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

参照这个菜谱，大家做出 27 作品
全部27个作品

上传你做的奥利奥乳酪蛋糕

奥利奥乳酪蛋糕相关分类

蛋糕烤箱下午茶奥利奥乳酪蛋糕奥利奥迷你乳酪蛋糕乳酪蛋糕大理石乳酪蛋糕白巧克力乳酪蛋糕

随便看看

该菜谱发布于 2019-09-27 19:17:31

4354 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢奥利奥乳酪蛋糕的也喜欢

巴克斯芝士蛋糕

Kittylxq 0 做过

梦龙提拉米苏

zhangxiao丽 3 做过

蛋糕奶冻夹心

cq叮叮铛铛 1 做过

巧克力香缇奶油裸蛋糕

虫虫和美食 1 做过

作者懒饭App的其他菜谱

香到骨头里的蒜香排骨

懒饭App 1185 做过

菠萝咕噜肉

懒饭App 2067 做过

柠檬百香果鸡爪

懒饭App 1258 做过

蒜蓉孜然烤香菇

懒饭App 700 做过

黑椒鸡腿饭

懒饭App 636 做过

锅包豆腐

懒饭App 814 做过

低脂菠菜蛋饼

懒饭App 867 做过

椒盐大虾

懒饭App 682 做过

奥利奥乳酪蛋糕的答疑

露露的鹿吖 2019-10-25
3 赞

我以为外面是层巧克力，直接咬掉了😂
huawei-1 2019-12-24
1 赞

没人好奇外面一圏黑的是啥吗？还被切了
我是童童妈 2019-09-28
1 赞

是不是不容易脱模啊，需要放脱模糕吗？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负