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白切鸡

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朴素的朴的厨房  朴素的朴
韩韩爱吃

用料  

葱 随意
姜 随意
鸡腿 随意
酒 随意
耗油 随意
盐 随意
八角，香叶 随意

白切鸡的做法  

  1. 凉开水放盐（多一点），酒，耗油，放冰箱冷冻

  2. 炒葱姜香叶，倒入开水锅，再扔个八角

  3. 鸡腿拎两拎，下热水锅。大火煮开，盖锅盖，最小火20-30分钟。鸡少时少，鸡多时多。

  4. 鸡腿入冰水，冻着，入味。

  5. 吃

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该菜谱发布于 2019-09-22 19:29:09
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