超简单的电饭煲焖鸡
7.3
综合评分
16
人做过这道菜
Joshua阳咩咩
刚好周末，去逛了一下菜市场，路过卖鸡的摊位，买了只鸡，稍微搞了一下就出了这道菜~
总结一下可以说，用料超简单，过程超简单~
总结一下可以说，用料超简单，过程超简单~
用料
超简单的电饭煲焖鸡的做法
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活鸡一只，用童子鸡就可以，不要用老母鸡哈。
在菜场处理的时候，就可以去掉鸡屁股，去除内脏，去掉鸡的指甲。
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洗干净，用牙签在鸡的身上扎一些小孔，方便入味。
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准备一个碗，4勺料酒，4勺生抽，2勺耗油，2勺老抽，1勺白砂糖，mix即可。
淋在鸡的身上，然后给鸡按摩😎，完毕后腌制大概半个小时左右。
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把准备好的生姜切片、葱切段，把电饭锅的内胆里涂上少许适量的油，把姜片、葱段摆进去，均匀铺在底部，把腌制好的鸡放进去，剩余的酱汁也倒进去。
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电饭煲的超快煮程序开启，完毕后把鸡翻个面，再开启一次超快煮。
每次大概40分钟左右好像，具体没有太注意。
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两次超快煮完成后把焖好的鸡盛出来，锅内剩余的酱汁均匀涂抹在鸡身上。
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先拍个照(哈哈哈哈哈哈哈手机先吃😁)，完毕开吃咯~
