简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria

2 人做过这道菜
以前做的草莓酒很好喝,就是冰糖放多了有点甜。家里有几瓶便宜好喝的红酒,正好可以做我的最爱之一,西班牙的Sangria😄。这是我去西班牙饭店必点的甜酒,很少喝酒的我,每次都会喝到嗨😅

用料  

红酒 500ml
苹果🍎 半个-1个
梨🍐 半个-1个
其他水果 比如桃子🍑 橙子🍊等等随意啦
砂糖或果汁 30克或100ml
白兰地 20-50ml
肉桂 1根

简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法  

  1. 大多东西都在这里啦。红酒🍷就买便宜好喝的就行,不用买太贵的,Sangria本就不是什么高大上的饮品。土豪们随意啦😆

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤1
  2. 苹果和梨一般不削皮,所以要选那种没有上果蜡的新鲜好吃的品种。如果实在买不到那还是削皮吧。梨🍐和苹果🍎切小块,我一般喜欢切图上这么大的小薄片,这样泡的时间短,下午泡晚上就能喝了。

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤2
  3. 我买的苹果和梨比较大,每样半个就够了,先把切好的半个🍐和🍎放密封瓶里,然后歇了会儿,把剩下的半个全吃光了😋 好吃好吃,吃饱了有精神接着做🤩

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤3
  4. 加入白兰地酒到密封瓶里。这是我冬天做的草莓酒,剩的不多了,替代白兰地酒正好,不用加草莓🍓也有草莓味儿啦。白兰地或朗姆酒都可以,看自己喜欢💕

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤4
  5. 加入砂糖或果汁到密封瓶里。这是我以前做的青梅膏,用它来替代砂糖或果汁最好不过了,我的酒里又多了青梅的味道啦😋。砂糖可以从20克加起,最后放冰箱前根据个人喜欢再追加。果汁最好是鲜榨的橙汁或半个柠檬🍋汁,喜欢酸的话一个柠檬汁也OK。果汁最好过滤后加入密封瓶。

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤5
  6. 最后加红酒🍷,用干筷子或干勺搅拌一下混匀后尝尝味道,觉得不够甜可以再加点糖。不过不建议加太多糖,这款甜酒不需要很甜,甜味只是为了引出来吸入水果香后的红酒的醇香,微甜就好。

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤6
  7. 我这记性😅忘了加肉桂啦。来一张特写😄

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  8. 都放进去了就可以封口啦。

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  9. 冰箱冷藏三个小时以后就可以喝了。

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤9
  10. 很好喝,喝的时候加一些苏打水就更好喝啦。😋

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤10
  11. 做完Sangria又和小朋友做了一个小狐狸🦊,可爱吧😄

    简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的做法 步骤11

小贴士

没有什么技巧,完全看个人喜好💕每个人都可以做出自己独特的Sangria来。泡好后冰箱保存,最好三天内喝掉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria相关分类

该菜谱发布于 2019-09-15 21:04:57
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简单好喝的甜汽水酒:桑格利亚 Sangria的答疑

  • 我是李春曼  2019-09-16  
    2
    请问肉桂和桂皮有区别吗
    作者回复 2019-09-16  
    肉桂主要指国产的肉桂,桂皮主要指斯里兰卡桂皮,香味有些不完全一样。都是一大类,基本上国内买的都是肉桂,看一下产地就知道了。

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