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土豆豆角烧肉

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咩咩咩略略的厨房  咩咩咩略略

用料  

土豆 2个
干辣椒 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 5克
姜 3片
八角 1个
葱姜蒜 10克
梅肉 300克
六月香豆瓣酱 1勺

土豆豆角烧肉的做法  

  1. 大葱葱白切三段  蒜4瓣拍扁  姜切薄片3片
    两个中号土豆切块  豆角撕筋  

  2. 锅热了小火爆葱姜蒜油  爆香加桂皮小段 八角一个  加一勺六月香豆瓣酱  爆香

  3. 下梅肉炒熟  把葱挑出来丢掉  

  4. 调汁：五分之一小碗清水  一勺老抽  两勺生抽  一勺耗油 半勺醋  5克白糖

  5. 土豆豆角下锅  翻炒变色  加入佐料汁

  6. 转小火  收汁

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该菜谱发布于 2019-09-09 21:21:19
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