超好喝的花生汤|多加一味又白又嫩滑

6.8 综合评分
12 人做过这道菜
平时一直煮花生汤
突发奇想加了半朵银耳
扔飞利浦小电饭煲
早上起来就能喝到浓浓的花生汤啦

用料  

去皮花生仁 两把(100-150克)
泡发银耳 小半朵
水(开水) 煮粥的量(食材三倍)
冰糖 10颗

超好喝的花生汤|多加一味又白又嫩滑的做法  

  1. 银耳提前泡发,撕成小片;花生洗净后与银耳一起放入电饭煲内

    超好喝的花生汤|多加一味又白又嫩滑的做法 步骤1
  2. 加足量水(开水),扔10颗冰糖(我用飞利浦小饭煲,加到了煮粥水位)

  3. 晚饭后加入小饭煲,开煲汤功能煮两小时,睡前开预约煲汤功能(也是两小时),这样到醒来就能喝上了~花生汤浓白滑嫩,还有银耳满满的胶质,好喝!

    超好喝的花生汤|多加一味又白又嫩滑的做法 步骤3

小贴士

睡前煲两小时后转预约两小时,一共是煲了四小时,所以花生很酥烂!醒来后打开看看,要是觉得汤不够浓白,打开再加热功能煲35分钟~

有厨友问,花生需要生的还是熟的。这里回答下,是生花生仁。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

超好喝的花生汤|多加一味又白又嫩滑相关分类

该菜谱发布于 2019-09-09 15:00:28
3335 收藏


超好喝的花生汤|多加一味又白又嫩滑的答疑

  • 艮啾啾的天  2019-09-10  
    6
    我在福建三坊七巷的时候喝过
  • 彳余三寿  2019-11-12  
    1
    请问:生花生仁如何去皮?
  • 小麦1968  2021-09-15  
    0
    真的好难煮酥啊,最后我还是把花生和芋头打碎了,很好吃!
    作者回复 2021-09-25  
    感觉得高压锅帮忙
  • 妍妍的盐  2020-05-16  
    0
    熟花生仁可以吗,烘熟好像比较容易去皮
    作者回复 2020-05-19  
    得用生的,生花生冻一下好像比较容易去皮
  • 小羊猪猪  2020-01-29  
    0
    为什么我做出来的汤不白呢
    作者回复 2020-02-02  
    水不要多,多炖
  • 下厨房用户_u5ana  2019-09-10  
    0
    花生是生的还是熟的
    作者回复 2019-09-10  
    生花生仁

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