啤酒烧花甲（附吐沙方法
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人做过这道菜
毛毛毛炸毛
我一直以为我不喜欢吃花甲，原来是不喜欢吃外面没吐干净沙的花甲，吃起来沙沙的很讨厌啊！今天自己做了完全吐干净！开心！！！！
用料
啤酒烧花甲（附吐沙方法的做法
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花甲真的好便宜哦，五块钱一大份，这是一半的量，来处理花甲叭！
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找一个带盖子的容器放进花甲和清水，然后盖上盖子shake！shake！shake it off！！！！顺一个方向使劲摇！！！第一遍就能吐出来不少了！水倒掉再放清水shake！重复四五遍直到水里看不到沙子为止！就ok了！！！超快速简单粗暴！
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准备这些辅料，葱姜蒜必需品，其他花椒香叶八角最好也有，辣椒自己看着放，这里的葱只要葱白，葱叶最后放
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全程中大火，热锅放油倒入辅料炒香，别炒糊了！然后放进花甲，翻炒！
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中大火！！！！
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倒啤酒，淹过花甲就🉑️，大火烧开，期间就不要一直搅动了
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花甲们一个一个bobo开
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放盐、糖、生抽、胡椒粉调味，然后把剩下的葱叶放进去
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就好啦
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下酒菜，绝了！啤酒花甲！夏天啊！！！！
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还有一半跟丝瓜蚕豆烧了汤，超级清淡超级鲜美，美滋滋～
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用剩下的汤煮了面，再敲个鸡蛋，美滋滋
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泡个千层饼也好吃啊～
