自制饺子皮
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人做过这道菜
玄月十九
虽然身为一个土生土长的南方人，但是！我超爱面食的~经常捣鼓面粉，去超市总是忍不住要买点面粉回家玩，哈哈~
周末想吃饺子的时候就兴高采烈的拿出面粉开始大展身手！这个配方做出来的饺子皮很薄，但不会破喔~吃起来也很劲道
其实超简单的，材料只需要水和面粉
周末想吃饺子的时候就兴高采烈的拿出面粉开始大展身手！这个配方做出来的饺子皮很薄，但不会破喔~吃起来也很劲道
其实超简单的，材料只需要水和面粉
用料
自制饺子皮的做法
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面粉开窝后倒入开水，然后用手揉成面团
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看，这么光滑洁白的它真的是面团吗？哈哈，其实揉个几分钟面团就很光滑了
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将面团搓成条，分成15个大小均匀的面团，再用擀面杖擀成圆形就好啦
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看看这盘全程自己手工做出来的饺子成就感爆棚啊~
小贴士
❤ 没有啥小技巧，只要掌握了面粉和水的比例就可以了。一般来说就是面粉和水的比例就是2:1
❤ 如果擀功还是小白的话可以将面团直接擀成一个大圆形，再找个大小合适的碗扣出圆形的面皮来，这个方法不仅适合小白还适合强迫症，哈哈哈~
❤ 如果擀功还是小白的话可以将面团直接擀成一个大圆形，再找个大小合适的碗扣出圆形的面皮来，这个方法不仅适合小白还适合强迫症，哈哈哈~
