生蚝蒸粉丝

7 人做过这道菜

用料  

生蚝 250g
龙口粉丝 1把
蒜子 1个
红辣椒 1个
2片
洋葱 1小块
1根
适量
生抽 2勺
1克

生蚝蒸粉丝的做法  

  1. 粉丝加入热水浸泡15分钟。

  2. 蒜子,辣椒,洋葱切末。

  3. 锅里热油,放入洋葱末,蒜末,辣椒末爆香。加入盐,生抽炒匀盛起。

  4. 将泡好的粉丝摆盘,放上洗干净的生蚝。淋上爆香好的蒜蓉酱。

  5. 放入锅中蒸10分钟,蒸好后撒上少许葱花,再盖上盖子闷30秒即可。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-04 19:23:58
217 收藏


生蚝蒸粉丝的答疑

  • 东东杭杭  2023-01-18  
    0
    凉水蒸还是热水蒸
    作者回复 2023-01-18  
    水开了放上去,生蚝不能蒸太久,会缩水

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