包菜香肠蛋炒饭

0 人做过这道菜
家里包菜有点多,每次都是直接炒着吃,有点腻了,今天没什么菜,就用它来炒饭

用料  

米饭 1碗
香肠 1根
鸡蛋 1个
洋葱 4分之1个
青豆,胡萝卜,玉米粒 小半碗
少许克
生抽 半勺
老抽 半勺

包菜香肠蛋炒饭的做法  

  1. 将包菜切成丝

    包菜香肠蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 香肠切成小片子,洋葱切丁,取出买的现成的青豆、玉米粒、胡萝卜

    包菜香肠蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里热油,打入鸡蛋,炒散(我是偷懒,所以直接打进去,勤劳的可以先在碗里打散了再倒进去炒)

    包菜香肠蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒到成型后加入洋葱,玉米粒,青豆,胡萝卜,继续翻炒片刻

    包菜香肠蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 待洋葱的香味出来后,倒入香肠,翻炒片刻,盛出来备用

    包菜香肠蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 重新起锅,倒入包菜翻炒

    包菜香肠蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 待包菜变绿倒入米饭翻炒,把米饭炒散

    包菜香肠蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 米饭炒散之后,把之前抄的时蔬倒入,一起翻炒,加入一点盐,半勺生抽,半勺老抽,或者根据自己的口味加入其他调料就大功告成啦

    包菜香肠蛋炒饭的做法 步骤8

小贴士

我图片里的是三个人的量,所以看着可能比较多,建议大家包菜可以沥干水再炒,出的水会比较少,米饭最好是隔夜的,我用的是现煮的,所以会有点烂烂的。
 

包菜香肠蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-09-04 18:27:17
54 收藏


作者嘿2稗的其他菜谱

包菜香肠蛋炒饭的答疑

关于包菜香肠蛋炒饭的做法还有疑问? 提一个问题