蒜香紫甘蓝·紫色凉凉~🙆
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安南飞雁
第一次凉拌紫甘蓝，参考了一些厨友的做法后做成了蒜香味的，感兴趣的朋友欢迎尝试哦~
用料
蒜香紫甘蓝·紫色凉凉~🙆的做法
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银耳用热水泡开，洗净备用
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生菜洗净，切细
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紫甘蓝洗净，切细
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三大主料混合，开始放料
小米辣切段，小葱切段，蒜瓣切成蒜蓉
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依次放入小米辣、辣椒粉（少许）、小葱、蒜蓉、黑芝麻，先不着急开拌。
植物油（这里用的是葵花籽油）烧至七八成热，倒入凉拌盆，开拌！混合时加入大约2勺凉拌醋、1勺生抽、少许耗油和少许白糖提鲜~
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充分混合后装盘，大功告成！
味道不错，绝对没有违和感，不能吃辣的朋友可酌情减少辣椒用量~
喜欢蒜蓉凉拌菜的小伙伴不容错过哦~🙋
