鸡蛋青菜小面(早餐夜宵管饱)

7.4 综合评分
24 人做过这道菜
自创的一种小面做法,适用于家里厨房没什么汤底材料,又想把面味道做好吃些的人

用料  

鸡蛋一定要有
青菜随意
肉随意
面饼或者挂面
生抽
蒜头

鸡蛋青菜小面(早餐夜宵管饱)的做法  

  1. 第一步,热锅放油煎蛋,蛋煎好之后放到碗里备用

  2. 第二步,热锅放油,放入蒜蓉爆香,出香味之后放去适当的水,放蒜蓉是为了让汤汁有蒜香味

  3. 第三步,水烧开放入煎蛋,肉,煮一会煮出肉味,重新放煎蛋是为了让汤汁浓稠一些。             放入面饼,划一划划开面饼微微软就可以,放列表的调味料,放入青菜稍微烫一会,搞定吃面。

小贴士

先煎蛋然后捞出来,再爆香蒜末然后直接放水,蒜末不用捞出来

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

鸡蛋青菜小面(早餐夜宵管饱)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-30 15:20:30
770 收藏


鸡蛋青菜小面(早餐夜宵管饱)的答疑

  • 嗯_0715  2020-03-05  
    0
    不放蒜好吃吗
    作者回复 2020-03-10  
    可以不放蒜的 看个人口味 都好吃
  • 袁涛_qc3o  2019-09-24  
    0
    糖和生抽啥时候放?
    作者回复 2019-09-27  
    放入肉蛋面之后放

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