用长帝烤箱烤的大羊腿,很成功。先用锡纸包上200度烤了一个小时,没咋地,除去锡纸180度烤了快两个小时,中间翻面,到最后40分钟又撒了烧烤料。烤羊腿不易,中间一定要勤观察,毕竟是道硬菜,不能丢手艺😂羊腿是放在网上烤的,下面一层放烤盘,放了土...
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5磅的羊腿,抹料腌上一天,锡纸包紧350度一个半小时,拿出放在烤架上,抹蜜水390度一面15分钟,下头的蔬菜熟得刚刚好。#晚餐•2022年11月24日#
2022-11-25
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锡箔包裹180度60分钟,打开后用藕片胡萝卜垫底190度翻面各15分钟,上桌一扫光哈哈#早餐•2021年11月2日#
2021-11-03
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每次做烤羊腿,都翻出帖子来复习一下,做了几次发现,肉不同厚度、配菜性质不同,时间也会不一样,要灵活掌握,但是基本要点都在帖子里
2021-02-17
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#晚餐•2020年12月10日# 5磅的羊腿,按博主全熟的方子,稍稍做了一点改动, 锡纸包裹390华氏度烤了2.5个小时后,拆掉锡纸,放和蔬菜一起放烤盘,又烤了40分钟。 外焦里嫩。👍
2020-12-11
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